Ce este Bledo:
Bledo este un planta din familia chenopodiaceului, cu tulpina târâtoare, cu frunze verzi triunghiulare și flori roșii. Denumirea științifică a plantei bledo este „amarant„Provine din originea greacă”amarate" ce înseamnă "nu ofilind”.
Cuvântul bledo este de origine latină "blitum " și, la rândul său, din greacă "bliton" ce înseamnă "lipsit de gust”Din moment ce au considerat această plantă lipsită de gust.
Această plantă este cultivată în Statele Unite, Peru, Mexic și alte țări din America Centrală, Europa, Orientul Mijlociu, Africa și China. În Mexic, planta bledo este cunoscută sub numele de: quelite sau quintonil.
Bledo și proprietățile sale medicinale
Coada de porc are un conținut ridicat de aminoacizi, cum ar fi lizina și metionina, precum și un conținut ridicat de magneziu, potasiu, sodiu, calciu, fier și fosfor. Datorită proprietăților porcului, această plantă poate stimula procesele creierului și poate fi considerată un oxigenator al creierului.
Cu toate acestea, datorită valorii sale nutritive ridicate, coada de porc este utilizată pentru diferite rețete precum: omletă, empanadas, salate, printre altele, reușind să echilibreze fluidele și să mențină sănătos rinichii, inima și mușchii. La fel, cu aportul de alimente care conține purcină ajută consumatorii să controleze valorile anemiei, sistemul nervos, previne osteoporoza.
Persoanelor care suferă de constipație, probleme de stomac, este recomandabil să fierbeți apă cu frunzele purcelului și să luați perfuzia, în afară de beneficiile menționate anterior, previne cancerul de colon, problemele hepatice. În mod similar, unii specialiști susțin că o ceașcă de ceai de lapte ajută la controlul diabetului.
Nu-mi pasă
De asemenea, cuvântul purcelul este un lucru nesemnificativ, de mică sau deloc valoare. Unii cercetători indică faptul că planta de porc a fost consumată fiartă sau folosită ca hrană pentru păsări, dar nu avea aromă și, în consecință, a fost disprețuită. De aceea, când se aude expresia colocvială "Nu-mi pasă”Înseamnă că a situația sau persoana este indiferentă sau lipsită de importanță, de exemplu: „Nu-mi dau seama dacă mergi pe jos”.
