Ce este Pigmentul:
Un pigment dă sau modifică culoarea unei plante, animale sau lucruri. Este folosit în mod obișnuit pentru amestecarea culorilor în vopsea, dar se referă și la cele care dau culoare sau pigmentare ființelor vii, cum ar fi melanina din piele sau clorofila din plante.
Pigmenții pot fi folosiți pentru vopsirea sau adăugarea pigmentării la textile, clădiri, ceramică, lemn, ciment și alimente. În general, pigmenții care sunt folosiți pentru colorarea alimentelor sunt cunoscuți ca coloranți.
Pigmenți naturali
Ne referim la pigmenți naturali în general, în domeniul amestecării culorilor pentru utilizare ca cerneală sau vopsea. Pigmenții naturali sunt cei extrași din plante, insecte sau minerale găsite în natură.
Acest tip de pigment poate fi folosit pentru a picta meșteșuguri, pereți, ceramică și opere de artă. Cei mai utilizați pigmenți naturali sunt cei de la alge, ciuperci și flori precum floarea de gălbenele, dar și de la unele animale sau insecte precum coceneala grana, originară din Mexic.
Pigmenți fotosintetici
Pigmenții fotosintetici sunt cei găsiți în celulele vegetale care au funcția de a transforma energia luminii în energie chimică în procesul numit fotosinteză.
Putem găsi 2 tipuri de pigmenți fotosintetici sau cunoscuți și sub denumirea de pigmenți vegetali: clorofila și cromoplastele.
Clorofilă
Clorofila este principalul pigment din plante și este ceea ce le conferă culoarea lor verde caracteristică. Clorofila se găsește în tilacoide, cloroplastele celulelor vegetale.
Se numește pigmentul fotosintetic prin excelență, deoarece, atunci când sunt uniți cu proteine specifice, formează ceea ce este cunoscut sub numele de pigment-proteină, complexe responsabile, împreună cu componentele de transfer de electroni, de a produce, ca rezultat final, energie biochimică. Acest proces îl cunoaștem ca fotosinteză.
Cromoplastele
Cromoplastele sunt plasturi care se găsesc în celulele vegetale care conțin pigmentul care conferă unor plante și flori culoarea roșie, galbenă, portocalie și violetă.
Cromoplastele se găsesc în stroma celulelor vegetale și sunt pigmenții fotosintetici secundari ai plantelor. În plus, au funcția de a stoca rezerve nutriționale.
Cromoplastele acumulează 2 tipuri de pigmenți: carotenoizi hidrogenați prezenți, de exemplu, în morcovi și carotenoizi oxigenați care conferă porumbului culoarea galbenă …
Pigment în artele vizuale
Pigmenții sunt o resursă esențială în artele vizuale. Culorile pe care artiștii le pot crea vor reflecta mai exact sentimentele artistului. În funcție de perioada istorică în care este creată opera de artă, gustul pentru anumiți pigmenți variază.
Astăzi, se utilizează tot felul de pigmenți din pigmenți naturali precum plante, flori, minerale și insecte, precum și pigmenți sintetici sau artificiali, cum ar fi vopseaua acrilică.
