Ce este vaporizarea:
Vaporizarea este proces în care starea lichidă se schimbă în starea gazoasă prin creșterea temperaturii sau încălzirea.
Vaporizarea este unul dintre procesele de schimbare a stării materiei, în care structurile moleculare ale unei stări sunt modificate, generând o altă stare. În cazul procesului de vaporizare, starea lichidă devine gazoasă.
exista două tipuri de vaporizare: evaporare și fierbere. Diferența dintre evaporare și fierbere este că în evaporare procesul are loc pe suprafața fluidului care generează abur, iar în fierbere vaporizarea este generată în întreaga masă lichidă.
În ambele forme de vaporizare, temperatura trebuie să crească pentru a ajunge la acest proces. Această caracteristică se numește căldură de vaporizare și este definită ca energia necesară pentru a transforma un bob de substanță lichidă în gaz la temperatură constantă.
Punctul de fierbere al apei la 100 de grade Celsius, de exemplu, este căldura de vaporizare pentru 540 de calorii / gram.
Diferența dintre vaporizare și evaporare
Vaporizarea este procesul în care un lichid se transformă într-o stare gazoasă. Evaporarea este unul dintre cele două tipuri de vaporizare care au loc la suprafața fluidului și la orice temperatură.
Vaporizarea apei
Vaporizarea apei face parte din ciclul apei. Ciclul de vaporizare a apei începe cu evaporarea în oceane când vaporii de apă cresc și se condensează în nori.
Aburire și fierbere
Fierberea este vaporizarea întregii mase a lichidului pentru transformarea acestuia în stare gazoasă. Fierberea, împreună cu evaporarea, este una dintre formele de vaporizare în care o substanță trece de la o stare lichidă la o stare gazoasă.
