Ce este amestecul cultural:
Miscegenarea culturală Este produsul întâlnirii, schimbului și asimilării diferitelor tradiții, obiceiuri, practici, tehnici, credințe, valori și comportamente între diferite grupuri etnice, popoare sau culturi.
În acest sens, amestecul cultural se caracterizează prin combinarea și fuziunea particularităților diferitelor grupuri etnice, care își găsește expresia culturală în artă (muzică, literatură, pictură), modul de îmbrăcare, mâncarea (ingrediente, forme de preparare, tehnici ), precum și în valori, religie și limbă.
Cea mai importantă consecință a amestecării culturale este crearea unei noi realități culturale care preia elemente din diferite grupuri culturale de proveniență, dar diferențându-se întotdeauna unul de celălalt și dând loc unei noi identități culturale.
A fost numit și acest proces de întâlnire, amestecare și asimilare a diferitelor tradiții culturale sincretism cultural.
America Latină este unul dintre cele mai importante exemple de amestecare culturală, din moment ce a coincis, din 1492, cu sosirea europenilor pe continentul american, indivizi din lumi și realități culturale complet diferite: Europa, Africa și America.
Obiceiurile, tradițiile, credințele și chiar caracteristicile fizice ale fiecăruia au făcut posibilă crearea de noi realități culturale care, prin asimilarea elementelor caracteristice fiecărui grup cultural, au avut o formă specială de exprimare în fiecare țară.
Cazul societății mexicane actuale constituie, în acest sens, un exemplu specific de amestecare culturală americană.
În Mexic, limba, religia, instituțiile politice și practicile economice ale Spaniei coexistă, cu obiceiurile și tradițiile nahuas (locuitorii originari ai teritoriului cunoscut sub numele de Mesoamerica), lexiconul lor pentru a-și desemna lumea (ciocolata și roșia sunt cuvinte nahuatl) , și bucătăria sa și modul său particular de a folosi ingrediente, plante și condimente.
