Ce este Capilaritatea:
Capilaritatea este o fenomen prin care lichidele au capacitatea de a se ridica sau de a cădea printr-un tub capilar.
La rândul său, un tub capilar este un obiect, cu diferite măsurători de diametru, prin care sunt conduse lichide sau fluide și, în acestea, are loc fenomenul de capilaritate.
Acest fenomen depinde de tensiunea superficială a lichidului, ceea ce îl face să-și facă față rezistenței pentru a-și crește suprafața. În mod similar, tensiunea superficială depinde și de forța intermoleculară a lichidului și care îi va permite cu precizie să se ridice sau să cadă din tubul capilar.
În acest sens, atunci când un lichid crește prin tubul capilar se întâmplă deoarece forța adezivă intermoleculară dintre lichid și obiectul solid este mai mare decât forța intermoleculară sau de coeziune a moleculelor lichidului.
În acest caz, lichidul va crește până ajunge la echilibrul tensiunii superficiale și se va forma o curbă concavă pe suprafața sa, care va determina în cele din urmă că este un lichid umed.
Dimpotrivă, dacă forța intermoleculară a lichidului este mai mare decât aderența la tubul capilar, atunci lichidul coboară ca, de exemplu, mercurul care se caracterizează prin formarea unei suprafețe convexe.
Acum, aceste curbe care se formează pe suprafețele lichidelor din tuburile capilare, fie concave, fie convexe, se numesc menisc.
Exemple de capilaritate
Mai jos sunt câteva exemple pentru a arăta cum se produce acest fenomen de capilaritate în lichide.
Tub capilar de sticlă
Când un tub capilar de sticlă este plasat într-un recipient cu apă, nivelul apei va crește în interiorul tubului. Acum, dacă se introduce un alt tub, dar, cu un diametru mai mare, apa care va intra în el va rămâne la un nivel inferior în raport cu tubul mai îngust și se va forma o curbă concavă sau de menisc.
Tub capilar în mercur
Dacă un tub capilar este introdus într-un recipient cu mercur, acest lichid va crește prin tubul capilar, dar într-o măsură mai mică decât apa, iar pe suprafața sa se va forma o curbă de menisc invers sau convexă.
Capilaritatea în plante
Plantele absorb apa din sol prin rădăcini și apoi o duc la frunze. Acest lucru este posibil deoarece plantele au tuburi capilare prin care lichidele și substanțele nutritive sunt distribuite în părțile lor.
